AZAHAR

FELIZ NAVIDAD

2008-12-24T17:11:00.002-04:30

MUCHAS COSAS BUENAS PARA TODAS LAS PERSONAS QUE LEEN MI BLOG, GRACIAS POR ESTAR SIEMPRE PENDIENTE DE MI Y DE MIS COSAS...
LES DESEO UNA MUY FELIZ NAVIDAD Y QUE EL NINO JESUS LES TRAIGA TOOOODO LO QUE PIDIERON Y MUCHO MAS.....
BYE!!!

2008-12-24T17:09:00.002-04:30

OTRO EXITO PARA GOURMET LOUNGE

2008-11-14T09:27:00.002-04:30

Desde que Juan Pablo Sucre comenzo con su proyecto Gourmet Lounge no ha dejado de tener exitos, todo lo que se ha propuesto, lo ha logrado, creo que en su cabeza no dejan de aparecer ideas nuevas y lo mas importante de esto es que siempre ( o eso creo) las ha hecho realidad. Trabaja junto con el un grupo de personas que no le tienen miedo a los retos y eso es seguro parte del exito que han tenido.
Felicidades a Juan Pablo y a todos los que lo acompanan por su constancia y ganas de hacer las cosas con exelencia....aqui estan los resultados!!!
Bye!!!

2008-11-14T09:20:00.005-04:30

El libro
En el bautizo
Con Juan Pablo y su libro
Con Waleska y Nury
Con Ana Teresa
Con Maria Luisa

EN CACAO

2008-11-07T15:30:00.002-04:30

Estuve unos dias en Miami y tuve la gran oportunidad de hacer una pequena pasantia en Cacao, dirigido por el Chef venezolano Edgar Leal. Fueron pocos dias, pero la experiencia fue increible, Edgar y todo su equipo trabaja con mistica, con carino, con orden, con seriedad y sobretodo con respeto entre ellos mismos.
Me encanto como se trabaja y todos los platos deliciosos que preparan...
Mil gracias a Edgar y a todo su equipo de trabajo por la oportunidad que me dieron y por ensenarme nuevas cosas...que continue el exito de Cacao!!!
Bye!!!

2008-11-07T15:13:00.015-04:30

Con el Chef Edgar Leal
El Chef atento a todo
David, el Sous-chef, en pleno servicio

HELADOS ARTESANALES

2008-11-07T15:01:00.003-04:30

Un curso muy interesante, aprendi cosas nuevas que quiero poner en practica pronto. MUNDOHELADOS es una empresa encargada de hacer helados artesanales y de asesorar a todas las personas que desean emprender el negocio de la heladeria, son profesionales muy amables, muy preparados y colaboradores. Fue rico el curso, el mejor dia fue el ultimo, muchas pruebas y a comer helados!!!!!!
Bye!!!!!

2008-11-07T14:51:00.008-04:30

El diploma
Con el Prof. Sergio desde Argentina
Las maquinas
De yogurt
Helado de limon
Haciendo helado de fresa
Varios helados

Aqui otra vez...

2008-07-28T14:47:00.002-04:30

Si es verdad, esta muerto, olvidado, abandonado...he descuidado mucho mi Blog, para ser sincera les cuento que no tengo mucho tiempo para revisarlo, ponerle fotos, actualizarlo, ademas cuando tengo unos minuticos para conectarme....el Facebook acapara esos momentos...yo se que no hay excusas...pero aqui estoy de nuevo!!!
Hemos tenido mucho trabajo gracias a Dios, tenemos uno que otro problemita por ahi, pero todo se resuelve tarde o temprano. Cada dia lo hacemos mejor, el equipo de trabajo que tengo en estos momentos es grande, responsables, cuidadosos, detallistas, trabajadores...todo ha ido creciendo poco a poco....eso me pone contenta.
El mes pasado tuve la oportunidad de colaborar con Takeshi, Carlos Garcia, Pascal, Francisco Abenante y Xinia y Peter en una gran cena a beneficio de una Fundacion, recaudar fondos para la compra de un equipo medico era la funcion.
Fue grande trabajar con ellos, una linda experiencia, ademas de muy emotiva por ser la ultima cena preparada por Takeshi antes de su partida para Nueva Zelanda...me lleve a Jose, mi mano derecha en el VAGC, queria que el tambien participara en ese evento.
No me olvido de mi Blog, de ustedes que lo leen...en serio....!!!
Bye!!!!

2008-07-28T14:46:00.002-04:30

Con Take y Norma

2008-07-28T14:44:00.002-04:30

Con Xinia y Peter

2008-07-28T14:42:00.002-04:30

Pascal y Carlos

2008-07-28T14:40:00.002-04:30

En pleno evento

2008-07-28T14:39:00.002-04:30

Antes del evento

2008-07-28T14:37:00.002-04:30

Con Jose

2008-07-28T14:35:00.002-04:30

Trabajandito

2008-07-28T14:33:00.002-04:30

Desayunando

2008-07-28T14:29:00.002-04:30

Hacienda San Francisco

2008-07-28T14:27:00.004-04:30

En el Paramo

Mi ahijadita y su Comunion

2008-06-09T23:22:00.002-04:30

Fue lindo ver la inocencia de Anabela ese dia, antes de hacer su Primera Comunion era lindo escucharla hablar de los preparativos para ese dia y de las cosas que les estaban ensenando en el colegio...y por fin llega ese momento tan importante para la vida de todo catolico...vestidita de blanco, emocionadisima, concentradisima y nerviosa...
Anabela es una nina hermosa, tan hermosa y pura como su belleza interior...es una ninita dulce, carinosa, inteligente, estudiosa, amable, siempre pendiente de los demas, extrovertida, amigable, baila ballet y flamenco (y lo que le pongan tambien!!!), hace deportes y pare de contar...les digo, es un verdadero primor y yo la adoro.
Hoy le pido a Dios y a la Virgencita que siempre la protejan, la cuiden y la guien por el camino del bien...
Dios te bendiga enana y un favor....no crezcas tan rapidooooo!!!!!
Te quiero muchoooo!!!!

2008-06-09T23:04:00.003-04:30

Anabela
Anabela y Manina
Los Vivas Cardenas

INOLVIDABLE!!!!

2008-06-07T22:51:00.002-04:30

Anoche tuvimos la hermosa oportunidad de participar en una de las ultimas cenas preparadas en Venezuela por nuestro querido Chef Takeshi Nagahama antes de partir para Nueva Zelanda...
Puedo decirles que entre el y Carlos Garcia hicieron una inolvidable velada para todos nosotros, siempre recordaremos la noche de ayer como una de las mejores, esas que aunque el tiempo pase, nunca se olvidan...
Oriol Serra encargado del maridaje perfecto de los vinos, la atencion super esmerada, millones de detalles encantadores.
Simplemente....maravilloso!!!!
Aqui les dejo el menu que disfrutamos y algunas fotos...

COCINA Y PASION POR EL PRIORAT

Snacks
Cortezas de cerdo caramelizadas
Olivas marinadas con Merken
"Cotrufas"
Mojito de albahaca

Entrantes frios
Sardinas citricas con uvas
Gazpacho de manzanas y palmito con caviar petrosian

Entrante caliente
Coca tibia de foie con compota de cebolla, hinojos y reduccion de pedro ximenez

Principales
Mero con costra de trufas y porcini, setas salteadas y caldo corto de ave
Mar y Muntanya de delicadeces de cerdo y langostinos
Cordero neozelandes con pisto de vegetales y sus jugos

Pre postre
Queso de cabra de turgua con mermelada de pina y aji

Postres
Club Sandwich de Yann Duytsche
Chocolate 2008.1

2008-06-07T22:48:00.003-04:30

Take Nagahama Garcia Corredor ;o)

2008-06-07T22:45:00.002-04:30

Carlos Garcia pendiente de todos los detalles

2008-06-07T22:44:00.002-04:30

Ana Belen en accion

2008-06-07T22:42:00.002-04:30

Mojito de albahaca

2008-06-07T22:40:00.003-04:30

Coca tibia de foie con compota de cebolla, hinojos y reduccion de pedro ximenez (alusinanteee!)

2008-06-07T22:38:00.002-04:30

Mero con costra de trufas y porcini, setas salteadas y caldo corto de ave (magniiiifico!!)

2008-06-07T22:36:00.002-04:30

Mar y Muntanya de delicadeces de cerdo y langostinos

2008-06-07T22:34:00.002-04:30

Coredero neozelandes con pisto de vegetales y sus jugos

2008-06-07T22:32:00.002-04:30

Club Sandwich de Yann Duytsche

2008-06-07T22:30:00.002-04:30

Mashmallows con Crema Inglesa de Naranja

2008-06-07T22:24:00.002-04:30

Take, mi mami y yo

PRUEBAS

2008-05-26T22:55:00.002-04:30

Manana comienza nuestra semana y empezamos con buen pie, en la noche tenemos un pequeno evento de 500 abrebocas. Aunque es algo sencillo, tenemos que empezar a trabajar desde temprano para tener todo listo en la tarde.
Aqui les muestro algunas pruebas que hemos estado haciendo en el Restaurant...
Que tengan un linda semana.
Bye!!!

2008-05-26T22:47:00.005-04:30

Berros rizados con vinagreta Balsamica y Langostinos salteados sobre gelatina de Mango
Crema de habas y menta con camarones con Paprika

Con bastante trabajo...

2008-05-20T23:18:00.002-04:30

Hemos empezado la semana con buen pie, muchos eventos durante estos dias. De resto, todo tranquilo. Unas foticos para que vean algunas de las cosas que hacemos...
Bye!!!

2008-05-20T23:11:00.003-04:30

Tartar de Salmon
Ceviche de Mero
Sandwiches de roast beef

A las mejores mujeres del mundo...

2008-05-11T01:24:00.003-04:30

Felicidades a todas las mamas!!!!.....
Le doy gracias hoy y todos los dias del mundo a Dios por haberme dado a la mama mas hermosa, mas buena y ejemplar del mundo. La mama que siempre esta a mi lado, en las buenas y en las malas, la que me cuida y la que seguira cuidandome como si todavia fuera una ninita, la que me corrige cuando me equivoco y la que me aplaude cuando hago las cosas bien, la que con su ejemplo me ensena a ser cada dia mejor, la que me recoge y me abraza cuando tropiezo, la que me sube el animo cuando me siento decaida, la que me conoce tanto que con solo verme sabe como me siento, la persona que me acepta y me ama sobre todas las cosas con mis virtudes y a pesar de todos mis defectos....la mujer que mas amo en el mundo!!!!!
Ahhhh, y no solo tengo a la mejor mama del mundo, tambien tengo a la mejor y mas bella abuelita de todas...USIIII tambien te amoooo!!!!
Feliz dia mamas!!!!
Jackie, Eva, Maria Corina, Maria Luisa, Zulmy, Stelle....super mamas bloggeras!!!!
A la futura mama mas linda de todas, amiguitaaaaaaaaaaaaa!!!!
Bye!!!

Que semanitaaaaa!!!

2008-05-10T11:28:00.002-04:30

Gracias a Dios ya hoy es sabado, manana no trabajamos, asi que tenemos dos dias libres!!!!, les aseguro que nos merecemos estos diitas de descanso porque tuvimos una semana bien dura y movida.
Desde el martes no hemos parado, una cena Thai, un brindis el miercoles, un evento en el bar el jueves y para rematar ayer 5.250 abrebocas en la tarde...Diooooossss, pelar 400 langostinos, mas de 1.200 mini tartaletas, 800 mini croqueticas de mero.....de verdad nos fajamos!!!
Nada mejor que la satisfaccion de saber que todo salio bien...asi que, equipo....a descansar!!!!!!
Feliz fin de semana y lindo dia para todas las mamas manana!!!!
Bye!!!

2008-05-10T11:19:00.005-04:30

En plena faena
Carpaccio de Lau Lau
Mousse de mango
Cena Thai

Abrebocas para una boda

2008-04-26T08:44:00.002-04:30

Esta semana estuvo bien fuerte y ayer cerramos con broche de oro, tuvimos una boda de 120 personas. Eran solo abrebocas y una mesa de mousses y terrines, todo salio super bien gracias a Dios y al equipo que tengo.
Pude tomar poquitas fotos, aqui les dejo algunas...
Que tengan un lindo fin de semana,
Bye!!!

2008-04-26T08:43:00.002-04:30

Mini tartaletas

2008-04-26T08:40:00.002-04:30

Satay de pollo con crema de curry

2008-04-26T08:38:00.001-04:30

Carpaccio de lomito sobre crostini

2008-04-26T08:37:00.002-04:30

Bunuelitos de yuca con crema de pimenton

2008-04-26T08:35:00.002-04:30

Todos despues de la larga jornada!!!

EN EL PARAISO!!!

2008-04-17T01:03:00.000-04:30

Si. yo se, desaparecida del mapa, muy olvidado he tenido mi blog, ni siquiera me he reportado, si, yo se, nada de nada... pido disculpas a todas las personas que de vez en cuando pasan por aqui y no encuentran nada nuevo. He estado full, super ocupada, con muchiiiiisimo trabajo, asi que espero que me disculpen esta, prometo postear fotos y tenerlos al tanto de todo lo que estoy haciendo...solo pido un poquito de paciencia.
Gracias a Dios estas semanas han estado bastante movidas, eso me ha mantenido un poco desconectada, pero ya regrese repotenciada.
Estuve el fin de semana en mi paraiso favorito, Los Roques, creo que este hermoso viaje me cayo como anillo al dedo. Es la segunda vez que voy y si fuera por mi les aseguro que todos los fines de semana me iria feliz de la vida para alla. Esta vez fue mucho mas especial, nos quedamos una noche en el Gran Roque, en una de las tantisimas posadas que tiene el archipielago, ACUARELA, de verdad fue una linda experiencia, la atencion super esmerada, lindos detalles, la comida excelente, muy acogedora, con agua caliente y aire acondicionado...no se puede pedir mas!!!!
Ojala pueda volver pronto, me mero por regresar!!!!
Bye!!!

EL JARILLO

2008-02-25T21:50:00.002-04:30

Mi dia libre es el lunes, desde el domingo a las 4 estamos "free", obviamente es un dia muy malo para descansar y hacer las cosas que te gustan hacer durante el fin de semana, perooooo...no se puede hacer nada, tengo que tratar de convertir mi lunes en un domingo.
Ayer nos fuimos a la Colonia Tovar, hoy todo estaba muerto, la mayoria de las tiendas, de los restaurancitos, las ventas de flores y frutas cerrados...obvio, el fin de semana es cuando eso se llena. Lo mejor de todo fue el regreso para Caracas porque nos vinimos por El Jarillo, claro esta, todo tambien estaba cerrado, pero con el paisaje no importo mucho la soledad, encontramos un lugar buenisimo en donde venden fresas, moras, higos, ciruelas, auyamas pequenitas...me queria traer de todo pero como eran distribuidores ya todo estaba apartado. Compramos fresas (no podian faltar), las auyamitas y duraznos...pero los mejores fueron unos chiquiticos que agarramos de los arboles que estaban en la orilla de la carretera, minimos y dulcitos!!!
Y bueno, ya manana otra vez comienza mi semana...
Feliz semana (para los que ya la comenzaron!!!!)
Bye!!!

2008-02-25T21:42:00.004-04:30

Arbolito de duraznos por la carretera
Distribuidores de fresas
Sembradio de cebollin
La vista
Nosotros

PROBANDO!!!

2008-02-24T00:38:00.002-04:30

Gráficos con escarcha de Myspace

Las hijitas de Jackie son maravillosas, lindas, cuchisimas...bueno, como dice por ahi...de tal palo ta' la astilla...igualitas a su mama. Hoy gracias a Valeria aprendi algo nuevo y puedo dar fe con esta foto que aunque este en Canada, lejos, lejos es un tremenda profesora!!!
Estaba sin hacer nada hasta que me puse a probar y aqui esta....mi primera foto con cositas brillantes, que risa, jajajajajajajajajaja!!!!
Gracias Valeria!!!
Bye!!!

EN MI MESITA DE NOCHE

2008-02-23T23:17:00.003-04:30

Hoy recibi un super regalo, con solo revisarlo por encimita me doy cuenta que es un gran libro, EL RESTAURANTE de SANTI SANTAMARIA. Desde hoy lo tengo a mi lado, para irlo leyendo poco a poco, esta en mi mesita de noche, antes de acostarme quiero compartir con uds. algo que lei y me llamo mucho la atencion....

El cliente tiene que ver que lo estaban esperando,
y esperandolo con alegria,
porque se ha trabajado mucho y bien antes de su llegada
para atenderlo de modo inmejorable.

Gracias papi por ese tremendo regalo, te amoooooo!!!!
Bye!!!

HACIENDO PASTA

2008-02-21T09:41:00.002-04:30

Ayer en la tarde estuvimos en clases de pasta, Danilo (italiano de pura cepa) estuvo ensenandonos a hacer Raviolis. Para mi, trabajar con masa ha sido algo bien engorroso, pero esta vez no fue tan complicado, estabamos todos practicando asi que mientras uno estiraba la masa, otro rellenaba, uno cerraba los bordecitos de los raviolis, las practicas no resultaron tan complicadas.
Hoy serviremos Raviolis rellenos de auyama con mantequilla de salvia y almendras...
Bye!!!

2008-02-21T09:37:00.004-04:30

Alejandro estirando la masa
El relleno
Los Raviolis ya listos

LE GALIPANIER

2008-02-21T09:18:00.003-04:30

El sabado a las 7 de la noche nos estaban recogiendo en el Hotel Avila para ir a cenar en Le Galipanier. El clima riquisimo, la atencion buenisima y la comida espectacular. La carta es pequena, decidimos comer el menu de Fondue, de carne, de queso y de chocolate, ademas una sopa de cebolla que cae de maravilla porque apasigua un poquito el frio. Subir a Galipan de noche es un experiencia bien bonita, ahora queremos ir de dia. Vale la pena visitarlos...
Bye!!!

2008-02-21T09:11:00.004-04:30

Fondue de carne
Le Galipanier
Nosotros

LO QUE FUE EL 14

2008-02-16T09:29:00.002-04:30

Estoy contenta con el trabajo del Dia de los Enamorados. Para mi todo lo que estoy haciendo y viviendo en estos momentos es nuevo, no ha sido facil esta etapa que comenzo hace algunos meses, ser la jefa de cocina del Restaurant del Valle Arriba Golf Club es un reto, una gran resposabilidad, primero porque es algo que jamas habia hecho antes y segundo porque nos entregaron un restaurant que estaba casi muerto, nosotros teniamos la gran labor de recuperar todo lo que se habia perdido con el paso de los anos...hoy puedo decir que hemos dado un gran paso y que siento que todo poco a poco va para arriba...eso si, estoy clara que aun falta mucho.
El Dia de los Enamorados fue una prueba de lo que les estoy contando, recibimos muchisimas llamadas para hacer reservaciones...cuando se fue acercando la hora de la cena estabamos algo angustiados pero listos para hacer un gran trabajo...y fue asi...la sala se lleno, 71 personas entraron a la misma vez y obviamente les confieso que hubo un momento de abolle grandisimo, pero nada, pudimos solucionar todo el su momento y el resultado fue buenisimo.
Como siempre, tengo que darle las gracias a mi equipo, el de cocina y el de sala, sin ellos esto no hubiese sido el exito que fue!!!
Ahhhh, les dije que queria que la gente saliera de ahi derretida de amor??? pues creo que tambien eso lo consegui...me entere que un muchacho en plena cena le pidio matrimonio a su novia, que tal???, hasta un compromiso hubo ese dia...no me quejo, estoy feliz!!!!
Les dejo unas poquitas fotos de lo que fue el 14, me hubiese gustado tomar mas pero....no hubo tiempo...ahhhh y ayer escribiendo esto, puse hasta el menu y como por arte de magia se borro antes de publicarlo, asi que les debo lo que preparamos ese dia porque voy saliendo y no me da tiempo escribirlo otra vez...
Maria Luisa, sabia que todo te iba a quedar muy rico ese dia, saludos a Maria Antonia y mil felicidades por haber entrado en todas las unis.....se pasooooo!!!!!
Bye!!!!

2008-02-16T00:16:00.007-04:30

Morteritos con picada de cilantro y perejil

2008-02-16T00:14:00.002-04:30

Carpaccio de pez espada con mayonesa de aji picante y brotes de berro

2008-02-16T00:13:00.002-04:30

Mero con salsa dulce de especias y rosas con perlitas de apio y papa

2008-02-16T00:12:00.002-04:30

Crema de yogurt y caviar de parchita

2008-02-16T00:10:00.002-04:30

El Restaurant

FELIZ DIA!!!

2008-02-14T00:01:00.002-04:30

A diferencia de Maria Luisa, en mi casa si celebramos el Dia de los Enamorados, cada uno a su estilo, mi mama por ejemplo llena la casa de corazoncitos, munequitos besandose, rosas rojas y un corazon rojo peludito enoooorme guindando en la puerta...y ahora, adivinen a quien sali yo entonces???...
Manana tengo un dia fuerte, me toca hacer feliz a todas las personas que se quieren y que se aman, tarea dificil pero les aseguro que hare todo lo posible porque pasen un momento inolvidable ahhhh y que la cena los enamore mucho mas, me encantaria que todo el mundo salga de ahi derretidos por tanto amor...
A mi me toca posponer la celebracion para otro dia, el deber me llama, pero mi corazon estara con el durante tooooodo el dia ;o)
Feliz dia para todos los que se quieren, para los amigos, para los novios, para los esposos...para tooodoooooooosss!!!!
Maria Luisa que te quede riquisima la comida de Ana Valentina.....
Bye!!!

LA VIDA ES ROSA

2008-01-22T09:57:00.001-04:30

Creo que para nadie es sorpresa que mi color preferido es el rosado, aunque se que no todo en la vida es de ese color, no hay nada que me alegre mas que ver todo como un cuento de hadas (aunque sea por raticos).
Fui feliz en Miami cuando vi al pasar los dias como todo, absolutamente todo se iba tiñendo desde el rosa mas suave hasta el rojo mas intenso....siiiiiiiiiii, durante esos dias puedo decir que mi vida era totalmente color de rosa...literalmente fue asi. Todo lo que me rodeaba tenia ese color, las vitrinas, la ropa, cuando entraba a las tiendas se sentia puro amor, corazones por todas partes, cupidos, I love you hasta para regalar...que felicidad!!!!
Y por supuesto, tenia que traerme un poquito de todo eso para aca...les dejo unas muestricas...
Bye!!!

2008-01-22T09:55:00.000-04:30

PINK, PINK, PINK!!!!

2008-01-22T09:54:00.000-04:30

Obviamente la camara tambien tiene que ser rosada!

AQUI ESTOY OTRA VEZ...

2008-01-21T12:11:00.000-04:30

Que lastima que todo lo bueno dura poco...asi fueron mis vacaciones, me parece que fue ayer que tuvimos el desayuno de navidad en el restaurant....
Fue una linda Navidad, la pase buenisimo y para empezar el ano con buen pie primero nos fuimos a Punta Cana a descansar...super rico, con lluvia pero felices, desconectados de la realidad!!!!, despues 10 dias para Miami a pasar un tiempito con Ale, dos anos sin verla era como demasiado, asi que me fui a visitarlos, fueron unos dias lindos, ver a mi mejor amiga otra vez me lleno de alegria porque aqui me hace falta, siempre la extrano....
Y ya estoy aqui otra vez, empezando la rutina, echandole pichon de nuevo, a trabajar bastante...
Espero que todos tengan un super 2008, que venga cargado de buenas energias y de muchas cosas positivas para todos....
Bye!!!

2008-01-21T12:09:00.000-04:30

Te Adoroooooooooooo!!!!!!

2008-01-21T12:07:00.001-04:30

La ultima cena ;o(

2008-01-21T12:04:00.001-04:30

Con los Ferris

2008-01-21T12:02:00.001-04:30

FELIZ CUMPLEEEE....en Pta. Cana!!!

2008-01-21T11:59:00.000-04:30

Pta. Cana

BIENVENIDO 2008!!!

2007-12-31T12:30:00.001-04:30

No creo que pueda pedirle mas al ano que esta a punto de comenzar. El 2007 fue un gran ano, el Nino Jesus siempre se adelanta y me manda mis regalos antes del 24, creo que soy afortunada porque sin una cartica ni nada el sabe lo que deseo.
Lo mas importante obviamente es la salud, asi que si mi familia, mi gente y yo tenemos salud ya me siento feliz, pero Dios no contento con mandarme eso, me regalo un ser maravilloso, al que amo con todo mi corazon, mi gran regalo del 2007, sin previo aviso aparecio y en mi corazon se quedo!!!, tambien me envio un trabajo increible, en el que me siento realizada porque ahi hago lo que me gusta, estoy aprendiendo millones de cosas nuevas y siento que me llena como nada. Tambien no solo a mi si no a millones de personas mas, nos envio un rayito de luz y de esperanza, ahora creo que todos los problemas de mi pais tienen salida y aunque hay que seguir luchando NO pierdo la ilusion de que la alegria y la paz vuelvan a reinar en Venezuela. Tengo una nueva hermana, la esposa de Hector y quien sabe si para el ano que viene tenga sobrinito, jajajaja!!!!
Pues nada, cierro el 2007 dandole gracias a Dios por cuidarme y por estar siempre pendiente de mi y de los mios...
A todos les deseo millones de cosas buenas para el 2008, que todos sus suenos se cumplan y sus deseos se hagan realidad!!!!
FELIZ ANO 2008!!!!!!
Bye!!!

FELIZ NAVIDAD PARA TODOS!!!

2007-12-22T18:18:00.000-04:30

Espero que todos tengan una super Feliz Navidad, que el Niño Jesus les traiga cosas lindas y todo lo que pidieron!!!!

Besos y mas besos!!!

FELIZ NAVIDAD!!!!!!

EL BAUTIZO DE MILSABORES

2007-12-22T17:58:00.000-04:30

Por fin tengo tiempo para sentarme y escribir en mi blog que lo tengo abandonado. Me hubiese encantado poder postear estas fotos antes, estoy feliz por Maria Luisa y por todo lo que ha logrado con su empeño, su dedicacion y su trabajo. Una bellisima revista, llena de interesantisimas entrevistas, excelentes articulos y unas fotos increibles, felicidades a Maria Luisa y a toda su familia....y por supuesto que sigan los exitos para MILSABORES!!!!!
Bye!!!

2007-12-22T17:56:00.000-04:30

El profesor Victor Moreno

2007-12-22T17:55:00.000-04:30

Con Maria Luisa

2007-12-22T17:52:00.000-04:30

Con Nury y Maria Elena

POR FIN!!!!

2007-12-03T11:21:00.000-04:00

GANAMOS!!!!...

Gracias a todos los estudiantes de mi pais, porque gran parte de este triunfo se lo debemos a ellos!!!!!

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!

Feliz, super feliz semana para todos,

Bye!!!

Y fueron felices para siempre...

2007-11-26T09:52:00.000-04:00

Asi terminan todos los cuentos de hadas, o no???...Les cuento que todo quedo lindo, que todos estabamos felices y que decir de los novios???...
El sabado fue un dia lleno de corre corre, mil cosas por hacer, ayudar a mi mama a terminar de arreglar la iglesia, la peluqueria, mi vestido que estuvo listo a las 3 de la tarde, las fotos en Prados del Este y la terrible cola que habia en la tarde para ir para esos lares...total, en un dia asi siempre pasan cosas fuera de lo normal. Pero a eso de las 7 de la noche cuando vi a Hector paradito en la Iglesia, nervioso como no se pueden imaginar, esperando que llegara su futura esposa se me quito cansancio y cualquier stress que podia tener.
Todo quedo bello, perfecto, demasiado emocionante verlos parados frente al altar, concentradisimos oyendo lo que les decia el cura, el ambiente era de paz y de alegria absoluta...que lindo mi hermanito!!!!
Obviamente en muchisimas oportunidades no pude evitar ponerme a llorar y es que quien me conoce sabe lo llorona que soy y sobre todo lo dificil que se me hace controlar mi llanto, jajajaja...pero les digo, no fui la unica, cuando Hector leyo su peticion, que por cierto tuvo que armarse de valor para poder leerla porque a el tambien se le aguo el guarapo, y dijo: a mi papa porque por el soy lo que soy y a mi mama por ser el ejemplo para mi de la mujer perfecta....ahi si que no era yo sola la que lloraba, en ese momento media iglesia sollozaba...uffff que cuchura de palabras...lloramos todos, y no era para menos!!!!!
Pero todo no termino en llanto, despues tremenda fiesta, la pasamos buenisimo, los novios gozaron un mundo y todos los invitados tambien....
Ahora deben estar disfrutando de su luna de miel y descansando....
Y Hector y Amanda fueron felices para siempre,
FIN....

2007-11-26T09:51:00.000-04:00

La novia

2007-11-26T09:50:00.001-04:00

Con las chipilinas del cortejo

2007-11-26T09:49:00.001-04:00

En casa de la novia

2007-11-26T09:48:00.001-04:00

Con los Sres. Garcia Arcaya

2007-11-26T09:46:00.001-04:00

Con mis enanitas

2007-11-26T09:44:00.000-04:00

Con mi bello!!!

HECTOR...

2007-11-15T09:35:00.000-04:00

Estoy segura que nunca se imaginaria que el protagonista del post de hoy es el...mi hermano!!!. Decidi escribir hoy de el porque debe ser que ya la cuenta regresiva comenzo tanto para la boda por la iglesia como para su viaje a Estados Unidos. Muchos cambios juntos en tan poco tiempo y es que ultimamente mi cabeza se llena de recuerdos, de mil recuerdos y de millones de momentos que vivimos juntos y que me parecen que fueron ayer. Hace unos 29 anos no queria que un ninito me quitara mi puesto de primera hija, primera nieta, primera sobrina, primera todo, despues de 4 anos Hector llego a destronarme, obviamente mostre mi disgusto haciendole maldades, mordiendole la manita durisimo o metiedole el chupon hasta lo mas profundo de la garganta a ese pobre bebecito que no tenia la culpa de nada, claro no habian culpables por tanto llanto sin motivo del hermanito....pero despues entendi que la cosa no era tan espantosa, que tener un hermanito no era malo si no todo lo contrario, el se convertiria pronto en mi companerito de juegos y en mi gran compania.
Ahora crecio sin yo darme cuenta, que rapido paso el tiempo!!!, tan rapido que ya es un hombre hecho y derecho que pronto se casara y que empezara una nueva vida con su esposa en un nuevo pais...que paso con el ninito de ojos de lechuza que compartia conmigo momentos tan divertidos????...ya el ninito es un hombre y me cuesta aceptarlo.
Saben??? aunque en la casa habian cuartos suficientes, dormiamos juntos, hasta grandes...no se, la idea de dormir sola no me gustaba, en cambio tener a Hector al lado y hablar hasta que nos mandaran a dormir porque al dia siguiente teniamos colegio me parecia genial, veiamos nuestras peliculas favoritas 100 veces al dia Peter Pan y Blanca Nieves (estoy segura que el como yo se sabe los dialogos de memoria!!!), montabamos bici o patianabamos en el patio durante horas y ademas cuando nos daba por ser veterinarios no habia lombriz que se pasara por delante de nosotros que se salvara de un pinchazo y que la llenaramos de agua hasta reventar (jajajajaj, que salvajitos!!!) tambien viviamos montados en la mata de mango, felices de la vida echandonos cuentos alla arribota, los domingos nos despertabamos temprano para ver munequitos en la tele o para jugar Intelevision (viejitos, no???), no perdonabamos una bajada super empinada para lanzarnos de las Avalanchas (unos carritos que nos trajeron mis papas de Mexico!!!), teniamos unas pelotas anaranjadas con unos cachos que podiamos saltar altisimo a lo largo del pasillo de la casa, haciamos tambien los pases que eran una clase de malabarismos que nos encantaban hacer sobre la cama porque una caida en el piso podria ser mortal jajajajaja, las idas a Pto. Azul durante las vacaciones...lo mejor, todo el dia en la piscina y despues achicharrados en la noche sin poder domir por la insolacion..., tambien cuando haciamos algo malo nos encerrabamos en el cuarto de Titi a esperar que nos llamaran para darnos el regano correspondiente (nos dabamos animos el uno al otro...jejeje), nuestra piscina, mejor dicho, nuestro pozo, debio haber sido un tanque de 4x4 pero les juro que para nosotros era una piscina olimpica y asi podria pasar escribiendo los mas lindos recuerdos que vivi con Hector pero no hay mucho tiempo...ahhhh pero se estaran preguntando que si no peleabamos???...clarooooo que peleabamos y seguimos peleando...y eso tambien lo extranare, que venga a decirme con vocecita de yo no fui que le saque el carro o que cuando necesite que me ayude con algo me diga que ahora no puede porque y que esta ocupado...#@!%*$#...se que a su manera y aunque no lo viva desmostrando por su caracter y por como es me quiere y que esos recuerdos fueron tambien para el inolvidables....
Hoy solo me queda sentirme feliz y orgullosa de el, por ser un hombre tan bueno, tan trabajador, tan luchador, tan exitoso...soy feliz porque se que el se siente feliz, porque encontro a una mujer buena que lo quiere y lo llenara de mucho amor, porque se que esta nueva etapa de su vida que esta a punto de comenzar sera una tremenda experiencia tanto para el como para la nueva famiia que esta formando.
Le deseo todo lo mejor, lo mas lindo, lo mas bello del mundo porque se lo merece y porque lo quiero con toda el alma seguramente mas de lo que el se imagina!!!!
Me voy con el corazon chiquitico y con lagrimitas en los ojos!!!!
Bye!!!!

2007-11-15T08:27:00.000-04:00

Hace unos 29 añitos!!!!

En El Universal de hoy...

2007-11-05T01:58:00.000-04:00

Estampas sazona con sus lectores

mayte navarro
el universal

La revista Estampas premió a los ganadores de la cuarta edición de su concurso de cocina.

Dio la bienvenida su director, Mario Aranaga, quien agradeció la fidelidad a la revista dominical de El Universal que hace de sus lectores partícipes del acontecer editorial, prueba de ello es este concurso que recibió más de mil recetas, basadas en la cocina venezolana.

El jurado, integrado por Nury Gómez de Sucre, Helena Ibarra, Andreína García, Ana Teresa Sanz y María Elena de González, seleccionó 20 recetas de donde salieron las cinco ganadoras. Premiaron la originalidad, la preparación y la presentación. Se llevaron los galardones Rosa del Valle Díaz con el talkarí de chivo, Elina Guerra y su terrina de batata, Roberto Díaz con empanaditas de pira, Claudia Trincado con tequeños de pabellón, Haydée González y el pastel falso de morrocoy. Laura Rejón se llevó el premio del plato más original: auyama rellena.

Nestlé, Iskia y Excélsior Gama patrocinaron el concurso. Las recetas se publicarán en Estampas del 25 de noviembre.

Nury Gómez de Sucre, Helena Ibarra, Andreína García, Rosa del Valle Díaz (primer premio); Ana Teresa Sanz, Mario Aranaga, María Elena de González y Edith Mora

Claudia Trincado y Haydée González, cuarto y quinto lugar, con Felipe Belov

Juan Carlos Rojas, Rosa Feijoo, Rosa del Valle Díaz y Elina Guerra, ganadora del segundo lugar

Francisco Sánchez, Roberto Díaz (tercer lugar), Vannesa Fradique y Antonio González

Graciela Simosa, Ana González e Hilda Inojosa, finalistas de concurso

María Rosa Rullo Ubaldi y Yamelis González Chang

Francia Rodríguez, Mary Carmen Sánchez e Isabel Changllio

Karina Rivera, María José Rico, Mario Aranaga y Lucía Njaim

Valentina Lugo, Emilio Brun y Fernanda Socías

El jurado en pleno proceso de degustación de los veinte platos finalistas

4to. Concurso de Cocina ESTAMPAS

2007-11-02T14:30:00.000-04:00

Desde hace mas de un mes Nury Sucre, Helena Ibarra, Ana Teresa Sanz ,Maria Elena Gonzalez y yo hemos tenido el dificil trabajo de elegir las mejores recetas que participaron en este 4to. concurso de cocina que organiza la revista dominical Estampas todos los anos, esta vez fueron platos realizados en base a ingredientes venezolanos, platos criollos de creacion propia, en donde la presentacion, el sabor y la originalidad se evaluarian....la verdad es que no fue nada sencillo seleccionar entre mas de 1000 recetas solo 20, creo que para todas fue dificil catalogar cuales eran las mejores. Hasta creando recetas los venezonalanos somos unicos y originales!!!! Disfrutamos mucho las reuniones de todos los lunes en el Restaurant Palms (gracias Helena por todo!!!), ahi llegabamos con nuestros sobres llenos de recetas que mandaban de todas partes de Venezuela y haciendo un gran esfuerzo para escoger las mas llamativas quedaban 20...que trabajito!!!....
Y asi fue que hoy llego a su final este interesante concurso, en donde el Talkari de chivo, la terrine de batata, las empanaditas de pira, los tequenos de pabellon criollo y el falso pastel de morrocoy llegaron a los primeros lugares...
Que bien por El Universal y la Revista Estampas...que bueno que se le de el valor que merece a todos los deliciosos productos de nuestro pais y esta oportunidad que se les brindo a todos los venezolanos que quisieron concursar !!!
Felicitaciones a todos...
Bye!!!

2007-11-02T14:28:00.001-04:00

2007-11-02T14:27:00.001-04:00

Los participantes

2007-11-02T14:24:00.001-04:00

Talkari de chivo (1er. lugar)

2007-11-02T14:22:00.002-04:00

Terrina de batata con guiso criollo y queso de cabra (2do. lugar)

2007-11-02T14:19:00.000-04:00

Empanaditas de pira (amaranto o bledo) 3er. lugar

2007-11-02T14:18:00.001-04:00

El jurado!!!

2007-11-02T14:12:00.001-04:00

Los concursantes en plena faena

NUESTRAS CALABAZAS!!!

2007-10-28T00:24:00.000-04:00

El jueves pasado nos fuimos tempranito al mercado de Chacao para comprar unas auyamas que nos sirvieran de decoracion para la noche de Halloween. Esta semana nos pusimos a tallarlas y me parece que quedaron bien cheveres...aunque no soy muy experta haciendo este tipo de cosas creo que no estuvo mal para ser la primera vez!!!...cual creen que hice yo????
Bye!!!

2007-10-28T00:23:00.001-04:00

BUUUUUHHHH!!!!

2007-10-28T00:21:00.001-04:00

;o)

2007-10-28T00:19:00.000-04:00

Muy glamorosa!!!